01、霸王茶姬香港再开第二家门店    

近日，霸王茶姬在香港湾仔利东街开设新店，这是继2024年9月尖沙咀K11首店后的第二家门店。近年来，内地茶饮品牌纷纷抢滩香港市场，目前已达13家，包括奈雪的茶、茶百道、蜜雪冰城等。

来源：时代周报

02、Manner咖啡被指曾内部调研开放加盟    

近期，一则传闻在Manner咖啡的门店咖啡师中流传——2025年3月底，Manner或将开放加盟。多位咖啡师向《中国企业家》表示，Manner近期在内部针对员工做过关于开放加盟的调研——如果Manner开放加盟，员工是否有意愿参与？对此说法，据接近Manner的知情人士透露，仅内部调研，暂无开放加盟计划。

来源：中国企业家杂志、小食代

03、茶百道欧洲首店开在西班牙  

日前，茶百道宣布其欧洲首家门店在西班牙巴塞罗那正式开业。茶百道指出，从春节前试营业到正式开业，该门店以杨枝甘露、招牌芋圆奶茶、豆乳玉麒麟、黄金椰椰乌龙为代表的经典产品巴塞罗那店占比销售近50%。目前西班牙的茶饮市场，仍以台式奶茶为主，这对于众多新茶饮品牌而言是机会点。

来源：公司发布

04、茶颜悦色在江苏落户第四个城市  

日前，茶颜悦色官方宣布正式落户常州，成为在江苏省的第四个落户城市。具体的选址和开业时间尚未公开，但招聘工作已经展开。2022年8月，茶颜悦色在南京开设首批门店。2023年4月，无锡门店开业。2024年9月，苏州三店同开。

来源：观点网

05、姐弟俩粉土豆全国门店超500家，加码河南市场  

在第七届中原餐饮数据峰会上，姐弟俩土豆粉透露其全国门店数量已超500家，并计划在河南市场进一步加密布局。品牌通过“砂锅土豆粉首创者”“低嘌呤食品认证”等六大价值主张，持续吸引年轻消费者。

来源：公司发布

01、鸣鸣很忙首推量贩零食行业自有品牌  

鸣鸣很忙举行省钱战略发布会，宣布推出自有品牌产品，以及揭晓零食很忙、赵一鸣零食双品牌升级及3.0店型。鸣鸣很忙CFO王钰潼正式披露，鸣鸣很忙2024年零售额突破555亿，在营门店数已经超过15000家。鸣鸣很忙产品经营总监李芳现场重点发布6款自有品牌产品，简要介绍了30款延伸系列自有产品，未来将陆续在门店上线。至于鸣鸣很忙3.0店型，则新增百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等多元化产品，增设鲜食和低温冻品专区等。

来源：公司发布

02、Tims天好咖啡首发“轻体贝果堡午餐盒”  

Tims天好中国宣布推出“轻体贝果堡午餐盒”系列，进一步践行其“新鲜即美味，健康低负担”的品牌主张。据称，午餐盒系列以“贝果堡+沙拉+咖啡”为核心组合，瞄准都市人群对便捷、健康午餐的需求，开启“新西式健康午餐”的风潮。由于部分新鲜食材的供应地域限制，沙拉暂时仅在7座城市门店提供，包括北京、上海、广州、深圳、青岛、扬州和杭州。

来源：公司发布

03、茶百道上新“竹香乌龙”系列  

日前，据茶百道相关负责人介绍，春节销售数据点燃了2025年新茶饮市场的“第一把火”，让茶百道对新的一年充满信心，抓紧更多契合消费者口味产品的研发，春节假期后立即推出了开年重磅“竹香乌龙系列”新品，自2月7日上线的首周，该系列在全国超过八成的茶百道门店位列销量榜第一，成为茶百道开年首个“销冠”。

来源：公司发布

04、君乐宝×美宜佳联名鲜奶新上市  

日前，君乐宝与美宜佳独家联名定制鲜牛奶上市，规格为430ml/盒。

来源：公司发布

01、猪角·闽南猪脚饭或考虑赴港上市  

近日，据媒体报道，猪角·闽南猪脚饭的运营主体乐口（厦门）科技有限公司正在接触中金公司、招商证券等多家投行，或计划赴港上市。官网显示，目前猪角拥有500+门店，覆盖福建、北京等多地；猪脚饭年销量超1300万，日接待顾客超25万多人次。据知情人透露，目前猪角的外部股东期待能尽快推进赴港上市事宜。公开信息来看，2021年猪角曾完成1.5亿元的A轮融资，由不惑创投领投、锅圈跟投。

来源：公司发布

02、蜜雪冰城今起评估投资者对IPO兴趣  

彭博称，上周已通过港交所上市聆讯的蜜雪冰城于今日开始评估投资者对公司IPO的兴趣，发行规模及上市日期待定，美银证券、高盛及瑞银将担任联席保荐人。据聆讯后资料集显示，于2022年、2023年、以及2024年首9个月，蜜雪冰城净利润分别为20亿元、32亿元以及35亿元，同比增长5.3%、58.3%及42.3%。截至去年9月底，该公司通过加盟模式发展的门店网络拥有超过4.5万家门店，覆盖中国及海外11个国家。按照2023年的终端零售额计，也是中国第一、全球第四的现制饮品企业，在中国及全球的市场份额分别约为11.3%及2.2%。

来源：彭博、信报

03、巴菲特加仓美股达美乐比萨带飞中国加盟商股价

日前，美国证监会公布的巴菲特领导的伯克希尔-哈撒韦公司最新13F文件显示，伯克希尔买进达美乐比萨超100万股，增持幅度达到约87%。今天，在港上市的达美乐内地特许经营商达势股份午后涨6%，高见91.7港元创上市以来新高。

来源：智通财经

01、米村拌饭国内运营实体变为港资控股  

日前，知名连锁餐饮品牌“米村拌饭”运营实体延边米稻实业有限公司发生股东变更，上海寻米科技有限公司取代周登强、延吉新米餐饮管理有限责任公司、天津米海餐饮管理合伙企业，成为公司唯一股东。公开信息显示，上海寻米科技有限公司2024年12月成立，由MICUN（HONGKONG）LIMITED100%持股。虽然公开报道中米村拌饭并没有公开过上市计划，但有业内人士认为，在香港成立以品牌命名的企业，不排除为上市铺路之意。

来源：泰山财经

01、沃尔玛重回零售之王  

多年来，沃尔玛一直落后于零售巨头开市客（Costco）和亚马逊。但如今，沃尔玛正在迅速追赶上来。2024年，沃尔玛股价上涨了72%，今年迄今又上涨了16%。沃尔玛已成为电商巨头，在低收入和高收入购物者中都占据着越来越大的份额。沃尔玛成功的背后是多年来在电商和实体店方面加大的投资，在过去三个财年中仅沃尔玛美国业务的资本支出就超过420亿美元，比前三年增加了约80%。与此同时，电商的增长有助于沃尔玛扩大其高利润收入来源，如会员收入以及向店内和在线卖家的广告销售。

来源：华尔街日报

01、库迪李颖波：公司已从去年5月开始实现盈利  

日前，在媒体沟通会上，库迪咖啡首席策略官李颖波告诉21世纪经济报道记者，从2024年5月份开始，截至现在，库迪公司已经实现正向现金流即盈利。“营收主要来源还是服务费，每个月固定收入都在增长，环比大幅度增长。在门店端的生意是尤其明显的。”李颖波说。

来源：21世纪经济报道

01、肯德基将美国总部迁至德克萨斯州  

肯德基母公司Yum! Brands宣布，肯德基美国总部从肯塔基州Louisville迁至德克萨斯州Plano，约100名员工将在未来六月内搬迁。此次搬迁是百胜集团双总部战略的一部分，另一总部位于加利福尼亚的尔湾。尽管总部迁移，肯德基仍计划在Louisville保留办公室，并建造新的旗舰店。自疫情后，不少美国企业在重新考虑公司总部的选址，通常是因为税率降低以及混合或远程办公导致办公空间需求发生变化。德克萨斯州因商业友好政策受到企业青睐。

来源：CNBC

01、汉堡王在华主特许经营权调整  

2月18日，汉堡王品牌方RBI集团宣布，在与汉堡王在华主特许经营商TFI及笛卡尔资本完成交易后，RBI的一家子公司现已持有汉堡王中国近100%的股权。RBI正在物色新的本地合作伙伴来投资和运营该业务，这与RBI的长期战略相契合，即与全球各地经验丰富的本地餐饮运营商合作，同时保持以特许经营为主的商业模式。

来源：公司发布

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