01丨元气森林推“好自在”凉茶，布局养生经济

近日，元气森林正式进军凉茶植物饮料赛道，推出新品“好自在清凉茶”。该产品精选六味草本原料，采用天然萃取工艺，主打0香精、0防腐剂，直指当下消费者的健康养生需求。

新品以“传统功效+现代工艺+清洁标签”为特色，在保留清热祛火功能的同时，弱化了传统凉茶的“应急”属性，转向日常养护与高频饮用，旨在拓宽消费场景并吸引年轻群体。

新产品策略有意弱化凉茶的“应急”属性，转向强调日常预防与高频饮用，以此拓宽消费场景。

当前“中式养生经济”蓬勃兴起，元气森林此番入局，不仅是一次品牌拓展，也为凉茶品类的复兴注入新动力。

来源：纳食

01丨茉莉奶白跨界卖蛋糕，首开“轻甜”概念店

1月4日，新茶饮品牌茉莉奶白全国首家“轻甜”概念店在杭州湖滨银泰in77开启试营业，并将于1月9日-1月11日正式开业。

门店上新了多款轻甜蛋糕与2款主题限定饮品。 蛋糕产品包括“茉莉抹茶青提”、“草莓黑巧布蕾”、“白兰抹茶”等，主打花香、茶香与水果风味，强调低甜度与轻盈口感，定价在35-39元区间。饮品方面以甜品化思路切入，推出限定饮品“大红袍可可巴斯克”和“草莓巴斯克”，将巴斯克蛋糕的风味拆解进奶茶之中，强化“喝甜品”的体验。

来源：咖门

02丨呷哺集团自选小火锅呷哺牧场，首店落地上海

近日，呷哺呷哺集团旗下的自选小火锅品牌“呷哺牧场”全国首店在上海财富广场开业。该品牌定位为高质价比自选小火锅，聚焦年轻人社交场景。

“呷哺牧场”主打高品质、平价化策略，推出2.91元、5.91元、8.91元三档涮菜，肉品9.91元起。单人消费低至29.82元，即可享受锅底任选、调料全含及三十余款时蔬畅吃，满足方便快捷、干净健康的用餐需求。

据呷哺呷哺创始人透露，除首店外，春节前还将有两家门店在上海陆续开业，以完成该品牌的初步市场布局。

来源：中国网财经

01丨瑞幸咖啡 x 魔道祖师联名上新「雪酪红茶」

1月5日，瑞幸咖啡 x 魔道祖师动画联名上新「雪酪红茶」。

该新品以现泡红茶作为基底，上层搭配咸芝士奶盖，口感芝香茶醇。目前，新品已上线官方小程序，售价为35元/特大杯。

来源：瑞幸咖啡

02丨王老吉 x WAKUKU推出新年潮玩礼盒

近日，凉茶品牌王老吉与潮玩IP “WAKUKU”携手，推出联名新年礼盒。礼盒内包含王老吉310ml吉运好彩罐11罐，并附赠“WAKUKU立刻开挂吧系列”毛绒手办一个。

此次联名礼盒包装以标志性红色为基底，在延续王老吉经典视觉的同时，融入WAKUKU的可爱形象，打造兼具喜庆氛围与潮玩趣味的新年赠礼，增强包装的收藏价值。

目前新品已上架天猫王老吉旗舰店，该新品礼盒售价139.9元/套。

来源：王老吉

03丨格力高百奇上新「五黑脆」与「五红脆」

近日，格力高百奇上新两款健康新品「五黑脆」与「五红脆」。

「五黑脆」巧克力涂层加入“五黑食材”黑小麦、黑米、黑豆、黑桑葚、黑芝麻颗粒。「五红脆」巧克力涂层加入“五红食材”红米、红枸杞、红豆、桂圆、红枣颗粒，颗粒添加≥10%。

新品采用低糖配方，并获得低GI认证，在保持饼干酥脆口感的同时，突出健康养生属性，满足消费者对零食健康化的需求。

目前，两款新品已在天猫格力高官方旗舰店上市，规格为37g*6盒，售价63.9元。

来源：格力高

01丨盒马2025年营收增超40%

据报道，2026年伊始，盒马CEO严筱磊向全员发出内部信，披露2025年度业绩。在过去一年中，盒马营收实现同比超40%的高速增长。

值得注意的是，2025财年盒马首次实现了全年经调整后的EBITA盈利。2025年是盒马正式执行“双轮驱动”战略的第一年，此次业绩被内部视为该战略推进下取得的显著成果。

来源：36氪未来消费

02丨山姆2025年销售额破1400亿元

近日，据市场消息透露，沃尔玛旗下仓储会员店山姆中国在2025年销售额突破1400亿元人民币，相较2024年的1005亿元，实现同比增长约40%。

凭借此强劲增长，山姆成为沃尔玛中国业务增长的核心引擎。依托其表现，沃尔玛中国（包含山姆、大卖场及社区店）已设定2026年整体销售额突破2000亿元的新目标。届时，其销售体量预计将达到行业第二名的近三倍。

来源：新浪财经网

03丨酸奶罐罐被茉酸奶收购

近日，据媒体报道，酸奶品牌“酸奶罐罐”已被“茉酸奶”完成收购，其创始人及初创团队已离场。

酸奶罐罐于2023年成立，曾定下2024年开设千家门店的目标。然而截至2024年12月，其全国门店数量仅为314家，且近期持续下滑，千店扩张计划已实际搁浅。

同期，收购方茉酸奶自身近期也经历重大调整。其创始人赵伯华已卸任并清空股份，原联合创始人顾豪成为控股股东及法定代表人。同时，乳业公司君乐宝已入股茉酸奶运营主体，持股42.86%。

来源：茶咖观察

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