01-蜜雪冰城多地柠檬水断货

近日，多名网友在社交媒体上反映，蜜雪冰城多个门店出现柠檬水断货情况。据界面新闻核实，上海、北京、广州、苏州等多地门店确认，因柠檬原料供应紧张，柠檬水、柠檬奶等系列产品近期无法正常销售。有门店称需“抢货”才能少量供应，部分门店已改用进口柠檬替代，但口感存在差异。

断货主要原因为柠檬价格大幅上涨。农业农村部数据显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价达15元/公斤，较去年同期7.83元/公斤上涨近一倍。报道指出，本轮涨价受全球柠檬供需失衡及主产区极端天气影响，国内四川安岳等产区也因气候异常导致挂果率下降。

尽管面临原料压力，蜜雪冰城上半年业绩仍保持增长，实现收入148.7亿元，柠檬水品类占其总销量15%–20%，仍是核心产品之一。

来源：界面新闻

02-美团餐饮线上门店新增“现制现炒”展示

9月19日，有消费者发现美团、大众点评App部分餐饮门店新增“热菜现制现炒”信息栏。对此，美团餐饮相关负责人回应称，该功能目前处于试点阶段，旨在保障消费者对餐饮制作方式的知情权，并助力坚持现炒的商家更清晰地展示自身特色。

正式上线后，门店可以通过商家后台随时发布店内热菜“现制现炒”信息，向消费者透明传递后厨实况。此举响应了消费者对餐饮透明化和品质提升的需求。

来源：36氪

03-喜茶「超级植物茶」周年销量破1亿杯

9月19日，喜茶「超级植物茶」系列迎来上新一周年。据官方数据，该系列全产品销量已突破1亿杯，累计使用新鲜羽衣甘蓝近300万斤。系列中的「羽衣纤体瓶」和「去火纤体瓶」持续热销，成为行业经典。

「超级植物茶」系列自去年推出以来，半年内连续上新8款产品，多次引发消费热潮。喜茶以羽衣甘蓝等超级植物为核心原料，推动其成为跨茶饮、零售等多领域的人气元素，并带动行业跟进创新。此外，喜茶还推出瓶装版“羽衣甘蓝青瓜”，上市后迅速登顶山姆新品销冠。

喜茶通过共建高标准种植基地，推动羽衣甘蓝等原料品质升级，实现从源头到门店的全流程品控。「超级植物茶」不仅成为品牌差异化创新代表，也为新茶饮行业开辟了健康饮品新方向。

来源：央广网

04–麦当劳联名《黑神话：悟空》出中秋限定

麦当劳中国宣布，自9月23日起携手国产3A游戏大作《黑神话：悟空》推出“如月而至金拱门”中秋主题跨界活动。

此次合作将推出多款节日限定产品，包括融合传统风味的咸蛋黄鸡腿蛋月堡等应节食品。此次联动既体现了麦当劳在节庆营销中的创新，也展现出国产游戏IP日益增强的文化影响力。

来源：DoNews

01–瑞幸咖啡巴西主题店开进大湾区

近日，瑞幸咖啡全国第四家、广东省内首家巴西主题店于广州珠江新城CBD正式开业。巴西出口投资促进局亚太区总经理维克多•奎罗斯及巴西驻广州总领事艾伦•科埃略•德塞洛斯到场共同出席揭幕仪式。该主题店为消费者带来全新咖啡消费体验的同时，也将成为中国消费者了解巴西文化特色的重要窗口。

目前，瑞幸在广东省门店总数已突破4000家，成为全国首个单省超4000店的区域，显示出强大的品牌势能与区域市场优势。此次巴西主题店的开业是继去年瑞幸与巴西签署百亿元咖啡豆采购合作及 “巴西咖啡文化节”后的又一重要举措。瑞幸计划在全国建设超30家巴西主题店，持续推动中巴经贸合作与咖啡文化互鉴。

奎罗斯表示，中国是巴西最大贸易伙伴，咖啡出口增长显著，中国市场潜力巨大。主题店的落地将进一步增强巴西咖啡在华南地区的品牌影响力。

来源：凤凰网

02–海底捞推出首家“下饭火锅菜”实体店

最近，海底捞在北京国瑞购物中心B1层美食街推出全国首家“下饭火锅菜”实体店。该门店面积约100平方米，设有自助DIY小料台，同时免费供应米饭与裙带菜。

该家线下店产品聚焦麻辣拌、冒菜、拌饭三大品类，共推出16款产品。价格方面，三大品类产品券前价格介于24.72-45.9元，人均消费约30元。

据悉，海底捞“下饭火锅菜”外卖业务此前增长迅猛，2025年上半年财报显示，该系列占海底捞外卖收入超55%，收入超5.1亿元。此次开设线下实体店，被业内视为海底捞基于外卖成功经验，进一步拓展快餐市场、寻求新增长点的重要举措。

来源：红餐网

03–步步高联合胖东来第六家调改店在长沙开业

9月21日，步步高超市与胖东来合作打造的第六家调改店——长沙荟聚店正式开业。开业当天顾客涌入，生鲜、烘焙及水产区域人气尤高，明厨亮灶现场加工、BL自有品牌烘焙和丰富高品质海鲜备受好评。

该店引入大量胖东来自有品牌DL系列商品及步步高直供BL系列产品，覆盖食品、日化和家居品类，主打源头品质和高性价比。服务方面增设多项便民设施，如老年顾客专用放大镜、休息区及海鲜免费加工等，提升消费体验。

此次调改进一步融合胖东来运营理念，强化商品力和场景体验，吸引众多市民到场采购，现场收银排起长队。

来源：职业零售网

04–京东折扣超市第六家店落户河北固安

9月22日，京东宣布其全国第六家折扣超市将于9月25日在河北固安尚品爱购城市广场开业。

自8月中旬起，京东已连续在河北涿州、江苏宿迁开设五家门店，扩张步伐持续加快。固安店位于京津雄安核心区域，未来将与涿州店协同服务京南消费市场。

该店延续京东“大店型、多SKU”模式，坐落于成熟商圈，周边社区密集，同时引入京东七鲜等自有品牌商品，并支持京东App线上下单、最快30分钟送达服务。

此前宿迁四店开业单日客流达30万人次，创行业记录。此次开业有望进一步激活双节消费市场。

来源：职业零售网

01–星巴克推出山姆限定桂花风味咖啡饮料

9月16日，星巴克推出山姆会员商店限定新品「秋天好馥芮白桂花风味咖啡饮料」。该新品真实添加广西桂林金桂，选用浓缩烘焙阿拉比卡豆，新鲜生牛乳含量≥51%，口感丝滑，适用于休闲、早餐、聚会等多种场景。

目前该新品已在山姆会员商店限定发售，250ml*6瓶/49.9元。

来源：星巴克中国

02–果子熟了上新「石榴云雾绿茶」

9月19日，饮品品牌果子熟了在天猫超市限定上新「石榴云雾绿茶」。新品选用四川会理软籽石榴、福建烘青绿茶与横县茉莉花，含真实果汁，采用低糖配方，口感清爽，适用于休闲、聚餐等多种场景。

该产品目前仅在天猫超市限定发售，售价为350ml*9瓶/59.9元。

来源：果子熟了

03-安佳上新「意式番茄味芝士片」

9月19日，安佳推出全新升级「意式番茄味芝士片」。新品添加番茄粉以及新西兰草饲车达干酪，干酪含量≥51%，蛋白质15.2g/100g，钙质527mg/100g，适合早餐、佐餐、宵夜等多种用餐场景。

该产品推出两种规格，83g/5片装和166g/10片装，目前已全面上市。

来源：Anchor安佳

01-海底捞完成收购自助火锅品牌“举高高”

近日，海底捞正式完成对旗下自助小火锅品牌“举高高”的收购，进一步扩展其在餐饮市场的多元化布局。

“举高高”以现烤披萨、时令水果、炸鸡及甜品等丰富菜品为特色，致力于提升消费者用餐体验。此次收购标志着海底捞在整合内部资源、强化业务协同方面迈出重要一步，有望进一步提升其在餐饮市场的综合服务能力与品牌影响力。

来源：DoNews

02-雨润食品中期财报营收约2.33亿元

9月18日，雨润食品披露2025年中期业绩报告。报告显示，公司实现营业收入2.55亿港元（约合人民币2.33亿元），同比下降52.62%；归母净利润亏损1080.3万港元（约人民币988万元），较上年同期亏损幅度有所扩大。经营活动现金流净额为-523.6万港元（约人民币-479万元），同比显著下降。

截至9月18日收盘，雨润食品市净率（TTM）约为-0.38倍，市销率（TTM）为0.38倍。

公司主要从事肉类产品业务，通过雨润、旺润、福润和大众肉联四大品牌销售产品。

来源：东方财富网