01、麦当劳中国计划未来五年内在苏州新开设170余家餐厅

苏州金拱门项目启动仪式在苏州工业园区举行。据悉，麦当劳中国将进一步加速在苏州的业务发展和餐厅网络拓展，预计未来五年内将在苏州新开设170余家餐厅，麦当劳在苏州的餐厅总数将超290家。麦当劳从1997年在石路开设首家苏州麦当劳餐厅，发展至今在苏州已有121家麦当劳餐厅，其中58家为能源及环境设计先锋认证绿色餐厅。

来源：CCFA

02、库迪咖啡全球门店数量突破万家

库迪咖啡宣布在首店开业两周年之际，全球门店数量突破万家，第10000家门店位于卡塔尔多哈珍珠岛。在库迪咖啡两周年的内部信中，公司董事长兼CEO钱治亚称，过去5个月公司门店正现金流率持续稳定在97%以上，两年累计闭店率仅为3.6%。

来源：公司发布

03、星巴克日本希望2025年门店数达2000家

近日，星巴克日本首席执行官水口贵文在接受采访时表示，自2016年就任首席执行官以来，他没有放慢每年新开100家门店的步伐，并希望在2025年日本门店数达2000家。

来源：日经

04、巴比馒头在上海开出首家汉堡店

近日，“包子第一股”巴比馒头在上海开出首家汉堡店，名为“巴比扒包”。该店位于上海松江区，位于巴比馒头总部附近，旁边是一家巴比馒头的工厂直销店和一家巴比旗下的日日鲜面食馆。除了点餐档口和后厨，门店还设置了堂食区，有32个餐位。从菜单来看，门店主打多种口味的扒包，还有咖啡、薯条、小吃和多种套餐，共25个SKU。

来源：CCFA

05、库迪咖啡明年目标门店总数5万家

库迪咖啡在位于安徽当涂的全球供应链基地，携手美宜佳、华莱士和苏宁易购等企业，正式启动“库迪咖啡触手可及”计划。根据该计划，库迪咖啡的常规店和便捷店将全面植入到这些合作伙伴的门店中。据了解，明年库迪咖啡将在以上渠道布局新门店4万家，实现2025年底门店总数5万家的目标。该目标是库迪咖啡去年提出的同期目标的2.5倍。

来源：公司发布

06、海底捞试水烤鱼新店

一家名为“喵塘主麻辣烤鱼”在天津天河城开业，抖音等社交平台上不少宣传都称其为海底捞旗下新品牌。根据大众点评显示，“喵塘主”主体为天津喵塘餐饮有限公司和平分公司。经查询天眼查APP获悉，该公司由四川嗨系餐饮管理有限公司100%持股，为海底捞成员企业。该烤鱼店以鲜鱼现烤为卖点，推出7种口味，人均价格约100元。

来源：界面新闻

07、江苏麦当劳最新启动反餐饮浪费主题餐厅

2024年全国食品安全宣传周之际，日前，江苏麦当劳携手无锡市滨湖区市场监督管理局，在江南大学创新开设反餐饮浪费主题餐厅，共同推动关注食品安全、反对餐饮浪费的良好风尚。江苏麦当劳江南大学餐厅位于江南大学北校区，可以容纳近90位顾客同时就餐，预计每年服务师生超过3万人次，这家餐厅也是江苏麦当劳首家反餐饮浪费主题餐厅。

来源：公司发布

01、甜啦啦“好柿发生”秋日上新

据了解，“好柿发生”选用了山西的火晶柿子作为主要原料，这种柿子色泽红润、果肉饱满、口感香甜，是秋季饱受欢迎的时令水果。甜啦啦的研发团队经过多次尝试，最终将火晶柿子与清新的茉莉茶底、橙片完美融合，入口清甜新鲜，果香甜润，花香回甘。每一口“好柿发生”都能让人感受到来自大自然的馈赠，仿佛置身于秋日金黄的果园之中。

来源：餐饮界

02、茶百道上新桂花金萱奶冻

茶百道官宣上新桂花金萱奶冻。据官方介绍，此次上新包括桂花金萱奶冻、椰椰桂花乌龙以及金萱乌龙三款产品。桂花金萱奶冻以金萱乌龙为茶底，加入鲜奶、糖桂花以及铁观音奶冻，几种食材叠加，带来桂花香气；椰椰桂花乌龙添加金萱乌龙为茶底，加入Q弹椰果和糖桂花，带来椰香风味，金萱乌龙以金萱乌龙为茶底，带来纯粹茶香。现已上线茶百道微信官方小程序，桂花金萱乌龙奶冻19元/大杯，椰椰桂花乌龙15元/大杯，金萱乌龙8元/大杯。

来源：餐饮界

03、奈雪的茶推出地暖宝藏茶系列

奈雪的茶官微发布消息称，推出地暖宝藏茶系列，共有两款产品：稻谷黄茶奶茶、黄金麻薯稻谷黄茶奶茶，分别售价17元和19元。

来源：公司发布

01、JAB以167亿收购亿滋在JDE Peet’s的股权

JAB宣布已同意以21.6亿欧元（折合人民币167亿元）收购亿滋国际在JDE Peet’s的股份，比该公司上周五收盘价溢价32%。JDE Peet’s的股价上涨6%。此前，JDE Peet’s的股价在本月创下历史新低，并有望自上市以来出现第四年的亏损。JAB通过一系列收购创建了JDE Peet’s，旨在挑战雀巢公司。今年早些时候，JAB表示在其几项大型消费品投资表现不佳后，将扩大保险业务。在增持之后，JAB在这家总部位于阿姆斯特丹的咖啡公司的股份将升至68%。

来源：彭博

02、高鑫零售预计上半年扭亏为盈

高鑫零售发布公告，根据集团截至2024年9月30日止前6个月未经审核综合管理帐目初步审阅，预期于有关期间内税后溢利将大幅改善并较上财年同期实现由亏转盈，按照香港财务报告准则计算录得于截至2024年9月30日止前6个月税后溢利约1.5亿元至2.0亿元(未经审计)，集团于截至2023年9月30日止前6个月录得税后亏损额为3.78亿元。

来源：公司发布

03、紫燕食品前三季度净利润增长2.19%

日前,萨莉亚公布的2024财年(截至2024年8月)合并财报显示，净利润同比大幅增长58%，达到81亿日元，创出历史新高。起到拉动作用的是中国业务。以中国为中心的亚洲业务的营业利润同比增长38%，达116亿日元，占到整体营业利润的约8成。从各地区的营业收入来看，上海、北京等地增长了2～3成。在物价走高的情况下，萨莉亚将逆势磨炼擅长的低价战略，加速在海内外开店。

来源：公司财报

04、北京“胖东来版”永辉近5日销售额770万元

来自永辉的最新数据显示，永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店自10月19日恢复营业以来，近5日销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次。烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%。

来源：36氪

05、紫燕食品前三季度净利润增长2.19%

紫燕食品公布第三季度报告，前三季营业收入26.87亿元，同比下降4.60%，净利润3.49亿元，同比增长2.19%。其中，第三季营业收入10.23亿元，同比下降4.61%，净利润1.51亿元，同比下降6.78%。

来源：公司发布

01、茶里集团与香港新华集团达成战略合作

茶里集团与香港新华集团在广州举行战略合作签约仪式，标志着双方在茶叶领域的国际化合作正式拉开帷幕。双方将以越南市场为起点，采用“资源共享、优势互补、协同创新”的全新模式，共同挖掘国际茶叶市场的无限潜力。此次与新华集团的战略合作，是茶里集团全球化战略的重要一步。

来源：公司发布

02、北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店恢复营业

日前，北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店石景山喜隆多店恢复营业。据悉，调改后的喜隆多门店装修焕然一新，拓宽了购物通道，取消了原有的强制动线。产品方面，调改的门店商品重新规划了单品数1.28万个，新增单品占比76.2％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上。

来源：36氪

03、好特卖将于2025年春季进军日本市场

近日，根据媒体报道，好特卖HotMaxx计划于2025年春季正式进驻日本，首站选定大阪难波等中心地带，并以西日本为基地逐步向全国扩展。据了解，好特卖已经在日本大阪设立了当地法人HotMaxxJapan株式会社。好特卖的日本现地法人社长刘泽凯表示，将以西日本为起点，逐步向日本全国展开。一号店将在2025年春季落地日本大阪的闹市区。

来源：CCFA

04、好利来首家新中式创意酒吧开业

CEO观察消息，继下场入局宠物烘焙和奶茶行业后，好利来集团再度跨界，在北京三里屯机电院内推出了首家新中式创意酒吧“叁月肆 · 龍”，已于10月1日开业。该酒吧由好利来执行总裁罗昊创立，设计融合中式与洛可可风格，共分为两层。一楼名为“龍吟”，是一个充满中式韵味的创意鸡尾酒空间，推出了12款融合中式元素的创新鸡尾酒；二楼“龍隐”则主打经典鸡尾酒，为顾客带来一系列新鲜特调的传统酒款。

来源：餐饮界

05、古茗成立二手设备交易平台

近日，古茗成立了一家二手设备交易平台。该平台目前仅涉及古茗设备、覆盖古茗全体加盟商。古茗相关负责人表示，成立二手设备交易平台的根本，是希望“撮合”新老加盟商并且确保加盟商买卖双方的合法权益，降低新加盟商成本。同时，该负责人还表示，公司不会强制加盟商使用自家的二手设备交易平台。加盟商可以选择其他平台购买设备，但设备需要符合古茗的标准。

来源：蓝鲸新闻

06、奈雪发起“招募可爱猫猫代言奈雪果茶”行动

奈雪的茶官微发布消息称，与专注救助流浪猫的“街猫”联名，发起“招募可爱猫猫代言奈雪果茶”行动，所有“应聘”入围的猫猫都能获得绝育福利，绝育后开放领养。

来源：公司发布