本次竞赛分为线上初赛、线下决赛两个板块,以个人赛的形式进行,参赛作品范围限点心、烧腊卤水、热菜三种。
评判按照《2024CHA 全国美食烹饪锦标赛 – 泛珠三角“万厨万菜贺华诞”烹饪技能大赛评判办法》(附件 2)规定要求进行。

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