# 一周资讯 #

近日DQ官宣与初音未来联名,推出新品北海道牛乳风味暴风雪搭配蜜桔棒冰,与联名周边初音毛绒挂件、初音毛绒双肩包等。联名信息释出后,激起粉丝热烈反响,开售当日短时间内即立刻完售,在行业内外均掀起热潮。此次联名,DQ不仅注重联名产品与粉丝之间的契合度,更是深谙二次元人群的精神内核,为此专门定制的初音未来捏捏毛绒挂件,一捏辫子会跟着上翘,在二次元粉丝群中颇受追捧。此次特制的初音未来画稿也迅速火出圈,为联名使用的杯子、纸袋等同样赋予收藏价值。发售当日大批消费者提前到达门店静待开业抢购联名产品,一举冲上微博实时热搜,实现声量销量双爆发。(来源:餐饮界)

近日,由汉堡连锁Shake Shack创始人Danny Meyer共同领导的投资公司Enlightened Hospitality Group已向室内高尔夫和娱乐公司Five Iron Golf投资了2000万美元。Five Iron Golf 拥有24家门店,其中包括位于纽约市中央车站的新旗舰店,提供高尔夫模拟器租赁、高尔夫课程以及食品和饮料。这项投资不仅是在高尔夫运动日益普及的情况下进行的,而且是在现在更多的球员在球场外打球的时候进行的。(来源:CNBC)

据了解,茶瀑布是沪上阿姨旗下独立的新品牌,定位新式中国茶,消费客群定位在追求质价比的Z世代和学生群体,产品标签为“平价”“轻乳茶”“国风”。产品定价方面,茶瀑布客单价在2-12元,有2元一支的甜筒和4元一杯的柠檬水,主打品类是10元以内的轻乳茶。沪上阿姨总经理单卫钧表示,目前茶瀑布授权门店有200多家,其中高校店表现火爆,乡镇店业绩春节大幅增长。”(来源:餐饮O2O)

昨日,零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会在北京举行。本次大会以“万物生长”为主题,是双方战略合并后的首次公开亮相。零食很忙创始人兼CEO晏周说,目前全国门店数破7500家,总营收超200亿,共计接待消费者超6亿人次,加盟商及员工超12000人。赵一鸣零食创始人兼CEO赵定说,只有创新才能推动行业进步,才能摆脱内卷;未来集团将围绕“产品多,价格低,更新快,体验好”四个方面发力。(来源:公司发布)

“麦咖啡目前有3300家门店,覆盖超过一半麦当劳中国门店,并在一线城市基本完成对所有麦当劳门店的覆盖。今年,麦咖啡计划开出超1000店,年底店数预计超4300家。”(来源:餐饮O2O)

名创优品创始人、主席兼行政总裁叶国富在分析员会议上指出,去年内地市场的关店率为4%,为历史新低,新店的平均面积按年整体门店高出14%。叶国富称,去年集团净增逾1000家门店,是历来最快的开店速度,料2024至28年每年净开900至1000家,收入年复合增长不低于20%。若单看今年开店指引,计划全球净增850至1,100家,当中内地净增350至450家,海外则净增550至650家。财报显示,四季度收入再次刷新单季度记录,达到38.4亿元,其中国内营收23.5亿元,同比增长56%;海外营收14.9亿元,同比增长51%。第四季度调整后净利润首次突破6.6亿元,同比增长77%,创历史新高;调整后净利率17.2% ,同比增长2.2个百分点。从2023年全年来看,公司2023年收入突破138亿,同比增长近40%;毛利率达到41.2%,同比提升6.3个百分点;调整后净利润约23.6亿元,同比实现110%的增长。

截至2023年末,公司全球门店数达到6413家,其中国内门店数3926家,2023年净增601家国内门店;海外门店数2487家,2023年净增372家海外门店;TOP TOY门店数量为148家。(来源:餐饮O2O)

胖东来百货线上商城现已正式上线并正常运营,消费者只需通过线上平台,即可轻松选购包括美妆、服饰、家居、茶等在内的各类商品。

对此,胖东来百货方面在接受媒体采访时回应称,尽管线上商城尚处起步阶段,但已具备稳定的运营能力,广大消费者可安心选购。同时,公司正积极扩充商品种类与数量,力求满足消费者日益多元化的购物需求。(来源:餐饮O2O)

珮姐老火锅宣布开放特许加盟,坚持直营管控全维助力。珮姐老火锅表示,期待具备多店发展的财务基础、拥有良好的地方人脉资源、具有良好的商业信誉及品德等品质的加盟商加入。据介绍,珮姐老火锅首家门店于2013年在重庆开业,目前在上海、深圳、北京、广州等地共有30家直营门店。

此前,珮姐老火锅创始人颜冬生表示,品牌也曾尝试过加盟,后来确定了直营路线。去年11月,颜冬生还在珮姐老火锅十周年发布会上表示坚持直营,并透露品牌预计2026年上市。(来源:餐饮O2O)

据瑞幸官微,咖啡茶咖系列上新黄山毛峰拿铁。据称,新品选用的原料黄山毛峰历经6道工艺炮制,并在制作中采用瑞斯奇托精粹咖啡工艺,产品入口轻盈鲜爽。(来源:公司发布)

瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”开启中国云南产区溯源征程,同时宣布其首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段。

瑞幸保山鲜果处理加工厂位于保山市隆阳区潞江镇芒艾村,采用巴西、哥伦比亚的微水鲜果处理生产线,年鲜果处理量可达到5000吨。同时在咖啡生豆的水洗处理等环节,应用自热回收多效MVR(蒸汽机械再压缩)蒸发浓缩水处理技术,推动实现工业污水零排放。

未来,瑞幸保山鲜果处理加工厂还计划建设培训中心、实操中心,面向企业员工及当地咖农进行咖啡种植、加工等相关知识培训。以该工厂为依托,瑞幸在云南建立更高标准的咖啡鲜果采购体系,实现更为标准化、精细化的咖啡生豆处理流程。(来源:餐饮O2O)

百事可乐与赛百味达成新的十年协议,自2025年1月1日起为美国所有赛百味门店供应饮料,此前赛百味使用的是可口可乐公司产品。同时,赛百味与Frito-Lay的合作关系也将延长至2030年。(来源:彭博)

生鲜传奇旗下的小鲜店正式宣布对外开放加盟。小鲜店作为生鲜传奇的三大主力业态之一,门店面积通常在80-120平方米之间,提供约800-1200个不同种类的商品。

据2023年数据显示,表现最佳的门店月销售额高达67万元,日均销售达2.23万元,毛利率稳定在24.2%。生鲜传奇相关负责人透露,目前小鲜店的总门店数已近100家,其中外加盟门店占比超过50%,并且这一比例仍在持续上升。

展望未来,生鲜传奇计划在合肥区域开设总计1000家小鲜店。当门店密度达到一定程度时,还将考虑进行区域合作加盟,目前该模式已在试点阶段。(来源:O2O)

新茶饮品牌甜啦啦推出春日新品“碧玉桃花鲜奶茶”。据悉,这是甜啦啦自首款“清风茉白鲜奶茶”卖爆以来,上新的第五款鲜奶茶系列饮品。

据了解,碧玉桃花鲜奶茶延承了高品质、亲民价的优势,精选江苏名优品种、果茶复合种植的碧螺春茶底,经多道传统制作工艺,融合春日桃花气息,赋予茶底爽口甘醇、花香悠扬等丰富口感,配以甄选奶源更添丝滑口感。

“碧玉桃花鲜奶茶正是契合早春光景,口感上融合了桃花的甜美、碧螺春的清雅,希望为消费者们带来一杯‘舌尖上的春日桃香’。(来源:公司来源)

随着星巴克中山古镇利和店的开业,星巴克在广东的第1000家门店落成。这是继上海市和浙江省之外,星巴克在中国内地第三个突破千店的区域。此举彰显了星巴克扎根中国发展的坚定信心,也是大湾区和广东省经济发展活力的有利印证。目前,星巴克在广东有超过7000位员工,覆盖全省21个城市,广州和深圳目前均突破300家。(来源:公司发布)