01丨永辉火锅季销售破3亿，溯源品质暖寒冬

11月21日，永辉超市在天津启动“有料火锅局・暖冬好肉盛宴”主题活动，提供近50款火锅食材及免费试吃服务，吸引众多市民参与。该活动已全国同步上线，并配合线上“小雪寻味”专题，覆盖全渠道消费场景。

活动依托可溯源品质与高效供应链，带动火锅核心品类销售超3亿元，其中牛羊肉类增长超50%。永辉通过源头直采、冷链配送与数字化管理，保障食材如澳洲安格斯牛肉、大别山黑山羊等新鲜优质，并推出溯源查询与烹饪指导服务，提升消费体验。

在“新永辉·新品质”战略下，公司以“好而不贵”理念深化供应链升级，持续满足家庭冬日聚餐需求。

来源：职业零售网

02丨京东外卖独立App上线，整合多元本地服务

近日，京东宣布正式推出京东外卖独立App。该应用整合了“外卖+即时零售+点评+酒旅+购物”等多元本地生活服务，标志着京东在本地生活服务领域的全面布局升级。

与此同步上线的“京东点评”承诺永不商业化，并同步推出“京东真榜”，依托“AI全网评+复购+用户盲测”机制，确保评价内容的真实性与客观性。同时，京东公开招募10万名“求真官”，严格执行“买吃分离”原则进行盲测。技术上，平台创新引入具备虚拟人格的“AI全网评”大模型，该模型通过分析数亿数据生成真实评价，并构建“美食八大家”虚拟人格提供风格化点评，为用户生成真实且个性化的消费参考。

目前，京东外卖App已全面接入京东主站与点评体系，旨在通过业务协同与数据融合，为用户提供一站式、高品质的本地生活服务体验。

来源：红餐网

01丨必胜客中国第4000店于三亚开业

11月22日，必胜客中国第4000店在三亚正式开业。新店首次全面应用自动投料机、自动饮料机及AI智能体“Q睿”等数字化设备，有效提升运营效率与出餐速度。

面对中国餐饮市场从“体验新鲜”向“日常物超所值”转变的趋势，必胜客积极调整战略。品牌推出“WOW创新模式”，通过“天天低价”定位，降低单店投资额近50%，加速低线城市渗透。产品方面，汉堡与一人餐等新品增长强劲，进一步拓宽消费场景。

必胜客中国负责人表示，计划到2029年实现利润较2024年翻一番。在政策支持与消费复苏的双重推动下，必胜客持续以技术升级与模式创新响应中国餐饮市场的高质量发展机遇。

来源：中新网

02丨盒马鲜生一日进驻三城，连开四店

11月21日，盒马鲜生在安徽蚌埠、河南南阳与濮阳三座城市同步开出首店，北京西单店亦于同日开业，实现四店同开，全国覆盖范围进一步扩大。

新店结合当地消费习惯进行特色定制：南阳与濮阳门店突出陈列兰考红薯、温县铁棍山药等地道特产，并推出现制锅贴；蚌埠店则首发“固体杨枝甘露杯”等新品，吸引年轻客群。

各店均提供丰富的全球生鲜，包括霜打青菜、帝王蟹、智利车厘子等时令商品，并支持周边3-5公里内“最快30分钟送达”的配送服务。

此次拓店是盒马推进2025年“50新城、百家新店”计划的重要一步。近年来，盒马持续瞄准产业基础扎实、消费潜力增长的“机遇城市”，其入驻不仅丰富了区域商业业态，也有力提升了当地商业能级与消费吸引力。

来源：职业零售网

03丨全家便利店扬州15店同开

全家便利店正式进驻扬州，首批15家门店于11月20日同步开业。门店覆盖龙川南路、皮市街、文昌中路等多个核心地段，深入热门景区、商圈及社区。

此次15店同开是全家2025年区域拓展的收官之举。在相继完成对台州、温州、合肥等城市的布局后，此举进一步强化了全家在华东地区的网络覆盖。

全家便利店自2004年进入中国大陆市场，目前全国门店总数已突破3000家，致力于为消费者提供便捷的即时零售服务。

来源：零售商业财经

01丨茉酸奶×PEANUTS联名，推出四款可可饮品

近日，茉酸奶官方宣布与PEANUTS推出联名系列，正式上线四款可可风味饮品，包括伯爵可可酸奶奶昔、芭娜娜可可岛酸奶奶昔、伯爵熔岩可可酸奶及可可有机酸奶脆墩墩。

据悉，本系列新品选用进口纯可可、伯爵红茶与B420有机酸奶等原料制成。联名套餐同步上市，套餐内含联名周边。

来源：茉酸奶

02丨曹氏鸭脖推出「曹氏辣卤方便面」新品

近日，曹氏鸭脖推出「曹氏辣卤方便面」新品，主打曹氏门店同款味道。新品采用天然云南涮涮辣，不添加辣椒精，还原品牌经典辣卤风味。

目前，该方便面已上线小红书官方店铺，售价为117g*3桶/22.8元。

来源：食味曹氏

01丨if椰子水母公司市值近“腰斩”

11月21日，在香港上市的if椰子水母公司IFBH Limited股价低开低走，盘中跌至17.8港元/股，创上市以来新低。该股价较招股价27.8港元/股下跌超30%，较今年7月高点48.8港元/股回落逾60%。

截至当日午盘，IFBH报收17.96港元/股，收跌超4%，总市值约47.89亿港元。与发行价相比，公司市值已接近“腰斩”。

来源：界面新闻