小咖咖啡计划3年开8000家店、锅圈10万辆小吃车陆续上市……|每周资讯

01、星巴克深圳南头古城门店开业

星巴克宣布，其新店——深圳南头古城门店开业。该门店具有三层咖啡空间，以绿黄红三种色调演绎了咖啡豆的“一生”。一楼的绿色代表着生命力的起源和蓬勃生机；二楼的黄色寓意活力与成长；三楼的红色象征着咖啡豆已丰实成熟。据悉，目前已有近350家星巴克门店落地在深圳。

来源：公司发布

02、麻六记开便利店

近日，餐饮品牌麻六记在北京三里屯开了首家专属便利店，门店位于麻六记盈科中心办公区附近。产品结构上，在麻六记新开的便利店中，核心商品均由麻六记自有产品构成，其中酸辣粉作为麻六记的标志性产品，占据了店铺内主要的陈列位置。

来源：公司发布

03、Tims加盟门店总数超70家

Tims天好咖啡官方微信发布招募天好咖啡合伙人信息，其中提到自2024年天好咖啡合伙人单店加盟开放以来，Tims加盟新开业门店总数量已超过70家门店。

来源：公司发布

04、永璞咖啡开出北京首店

近日，北京首家永璞咖啡线下实体店落地，在推出北京限定咖啡产品的同时，还携旗下冰淇淋品牌一同进军，以多品类闯入陌生市场。据了解，永璞咖啡成立于2014年，主打便携冷萃咖啡液及闪萃咖啡浓缩液。其小程序显示，目前永璞咖啡分别在北京、合肥、上海、深圳开出了5家咖啡店。

来源：北京商报

05、蓝瓶咖啡中国内地第十家门店即将开业

蓝瓶咖啡宣布，其在中国内地的第十家门店——深圳万象城店，将于8月16日正式开业。该门店将空间分为“湖区”与“山区”，其设计灵感据称来源于深圳罗湖区的山与湖。开业后，该门店将首发限定新品巧克力抹茶戚风蛋糕和咖啡奶冻，前者单价为38元，后者单价为32元。

来源：公司发布

06、“小咖咖啡”计划3年开8000家店

融资8亿、背靠清北系精英团队的小咖咖啡，立志重做“中国咖啡”。近日，小咖咖啡在北京召开了品牌升级发布会，喊出了“东方原叶茶·清香中国咖”的口号，并将拿出3亿资金投入市场，目标3年开出8000家门店。

来源：饿了么商家学堂

07、益禾堂官宣雅加达首店正式开业

继越南后，益禾堂于印度尼西亚雅加达开设新门店，除基本款饮品之外，益禾堂雅加达首店还增加了更符合印尼本土口味新品。

来源：公司发布

08、海底捞第二家企业火锅开业

海底捞知食局微信公众号发布消息称，海底捞旗下的第二家企业火锅店于近日在南京华为研究所开业。店内就餐区设有多个卡座、包间，可同时容纳200多人就餐，并设立了顾客休闲区，提供积木、书籍，DIY美甲区则提供多种美甲等工具。此前，第一家“海底捞|企业火锅”于今年3月在陕西西安华为研究所店开业。据海底捞团餐业务板块相关负责人介绍，目前海底捞“进企业”正在稳步推进中，“目前，我们与多个国内知名大型企业的合作已进入到洽谈、签约阶段，今年大家还将看到更多’海底捞|企业火锅’来到身边”。

来源：公司发布

01、LAVAZZA推出鲜炖燕窝瀑布咖啡系列

LAVAZZA拉瓦萨咖啡官微发布消息称，其与小仙炖共同推出鲜炖燕窝瀑布系列饮品，包括鲜炖燕窝木瓜水牛拿铁和鲜炖燕窝柑橘气泡美式两款产品。前者单价38元，后者单价35元。该系列新品自8月13日至9月9日上市，共限量10万份。

来源：公司发布

02、喜茶推出“咖啡因红绿灯”健康标识

喜茶公开在售现制饮品的咖啡因含量，并使用“咖啡因红绿灯”健康标识，对产品咖啡因含量进行分级公示。喜茶将饮品中的咖啡因含量划分为无咖啡因、绿灯、黄灯和红灯四个级别。其中绿灯代表咖啡因含量＜50mg/杯，黄灯代表咖啡因含量50～100mg/杯，红灯代表咖啡因含量＞100mg/杯。以此为基础，喜茶提供了不同饮品的饮用时间指引，帮助消费者根据个人需求和体质选择个性化的饮用方式。

来源：公司发布

01、周黑鸭与彩虹糖推出甜辣口味糖果

周黑鸭发布消息称，其与玛氏箭牌联名推出“周黑鸭联名款甜辣味彩虹糖”。该新品据称采用辣味脆皮糖壳包裹了五种水果味（柠檬味、橙子味、草莓味、苹果味和葡萄味）的糖豆。

来源：公司发布

02、蒙牛和肯德基联名冰淇淋

近日，蒙牛集团与百胜中国携手宣布达成战略合作，旨在通过资源的深度整合与优势的相互借鉴，共同探索乳制品与餐饮领域的创新融合之路，力求为消费者带来更多元的美食体验，推动乳制品与餐饮文化的完美结合迈向新的高度。此外，由蒙牛旗下冰淇淋品牌“绿色心情”和百胜旗下“肯德基”携手推出的联名产品“绿色心情奶乎乎冰淇淋”，于8月17日正式入驻全国万余家线下肯德基门店。

来源：公司发布

01、教育机器人公司鲸鱼机器人融资超1亿元

教育机器人初创公司“鲸鱼机器人”近日完成超1亿元融资，该轮融资为公司成立至今第七轮融资。
本轮融资由上海久事集团“、陆家嘴集团、上文投、五星体育传媒等多个国资平台共同设立的上海体育产业基金参投。本轮融资所筹资金将主要用于赛事体系建设和海外开发。

来源：36氪

02、沃尔玛提高全年业绩预期目标

沃尔玛今晚公布的季度收入和利润均超出预期，并上调了全年业绩指引。财报显示，沃尔玛季度（截至7月31日的三个月）收入增长近5%至1693.4亿美元，门店和网站都吸引了更多访问量，杂货部门以外的销售额有所改善。根据最新指引，沃尔玛预计今年全年销售额将增长3.75%至4.75%，高于此前的增长3%至4%。

来源：CNBC

01、茶乙己品牌升级发布会“茶宴”隆重举行

知名茶饮品牌茶乙己在上海举行了一场名为“茶宴”的品牌升级发布会。在这场以盛唐为底色的发布会上，茶乙己品牌创始人张小秋先生展示了品牌、产品、市场、营销的四大升级方向，宣告了品牌愿景及未来战略。本次茶乙己品牌升级发布会，不仅展示了茶乙己的升级方向，也展示了他们的雄心：做全球中式健康茶饮领导者，让全世界的年轻人爱上东方茶。

来源：餐饮O2O

02、重庆卷心堂·卷饼与咖啡铺火出圈

重庆一家叫“卷心堂·卷饼与咖啡铺”(以下简称卷心堂)的咖啡店用中药养生的概念做咖啡+卷饼，开业两个月以来，稳居重庆咖啡厅热门榜第1名，月收19万。

这家店开在重庆网红商业街区时代天街，乍一听名字很像中药铺，外观也确实如此。巨大的门头由56个中药抽屉组成，醒目写着“卷心堂”，下方补充“中国味卷饼与咖啡铺”，标语是“万物皆可卷”。

来源：饿了么商家学堂

03、锅圈10万辆小吃车陆续上市

锅圈食品董事长杨明超不久前宣布:“锅圈即将投放10万辆小吃车，全国免费铺3年。1辆小吃车，提供1个岗，养活1个家，1店配10车。”
依托于数字化供应链的纵深积累，“锅圈小吃车”之于门店的另一层价值在于拓宽销售终端，“1店配10辆车“直接开辟出外用餐面积，它即将成为夜市经济一道亮丽风景线，也作为门店销售额的有益增量。

来源：公司发布

04、山姆在华一小时速达订单增长28%

日前，在沃尔玛二季度业绩会议上，沃尔玛首席财务官John David Rainey表示，强劲的会员制势头、山姆会员店业务继续推动了中国市场上季度双位数的销售增长，当中约一半来自于网上销售；期内，一小时速达的电商订单增加了28%，达到5900万单。

来源：小食代

05、瑞幸官宣刘亦菲为全球品牌代言人

瑞幸咖啡正式宣布刘亦菲为瑞幸咖啡全球品牌代言人及茶饮首席推荐官，并在今日开启“上午咖啡下午茶——送你1亿杯9.9元下午茶”活动。活动期间，每天下午2点前，消费者首次在购买任意一杯饮品即可获赠一张9.9元下午茶券。该券可于当天下午4点后，以9.9元的价格购买一杯大杯轻轻茉莉·轻乳茶。

来源：公司发布