2025年，中国咖啡市场规模达2181亿元，人均年消费22.24杯，全国门店超21.5万家。咖啡消费潜力加速释放，已深度融入大众日常，遍地开花。作为中国咖啡文化的发源地与现代咖啡之城，广州正成为全国咖啡产业的重要枢纽：截至2025年底，全产业链年营收达870亿元，门店超8000家，稳居全国第二、华南第一；更包揽了全国42%的生豆进口量。

5月11-13日，广州·广交会展馆D区，广州国际特许经营及连锁加盟展览会将强势来袭！数百个优质品牌齐聚，世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛、广州国际咖啡美酒美食节两大主题活动同步开启——商机、潮流、风味，一站尽享。

咖啡烘焙作为“seed to cup”过程中富有技术含量的项目之一，不仅需要咖啡烘焙师的精心投入，更需要有对生豆特性的了解，才能烘焙出风味俱佳的豆子。

烘焙比赛是每位咖啡烘焙师针对生豆特性，以及对烘焙机的熟悉，在烘焙时都会给予豆子不同的温度、时间、调温曲线，所以可以说每位烘焙师烘出来的豆子都会不太一样。同时也是一次切磋技艺，砥砺前行的契机。

精准掌握着烘焙机内咖啡豆的温度，翻炒，滚动，用心感受美拉德反应的奇妙时刻，烘焙出咖啡豆子香醇的味道。

重磅打造沉浸式食饮潮玩市集，集结全城人气风味好物，特邀瑞幸咖啡、西贡咖啡、解码咖啡、咖啡豆仓等优质咖啡品牌强势入驻，荟萃精品手冲咖啡、创意特调饮品、醇香佳酿、潮流网红文创周边等30+品牌。融合新潮审美与舌尖风味，构建多元沉浸式消费场景，打通行业商贸对接、品牌交流与大众休闲体验双向赛道，兼具专业商业价值与人间烟火氛围感，一站式解锁潮流吃喝、品牌对接、休闲逛玩全新体验。

2026广州国际特许经营及连锁加盟展览会，展位预订火热进行中！

10万㎡沉浸式展区、1500+实力品牌、20万+专业观众，覆盖餐饮、零售、生活服务、休闲娱乐、教育、一站式开店等六大板块的50多种细分业态，是高端餐饮连锁与消费生活类品牌拓展加盟的首选平台！