茶的源起是从 "极品好茶，尽在兴茶"这句话开始，那是希望送到顾客手中的饮品是美好的。兴茶坚持严选台湾的高山茶种，寻访台湾，马来西亚，新加坡，泰国各地的天然食材，比较关键素材之差异性，目的只为了做一杯不平凡的好茶。 让消费者可以在开放试的空间里所带来的美感，进而触动视觉，味觉，并以时尚, 健康, 专业 , 创新四大坚持为名，带给顾客最美好的时尚健康，专业创新的茶饮新体验，也让全世界品尝台湾正宗茶饮文化!
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