食尚星厨
随着国内疫情形势的逐渐稳定,复工复产的有序推进,餐饮逐渐恢复堂食,食材企业慢慢转型线上卖货,城市在烟火气中加快了市场复苏的步伐。
2020食尚国际•星厨烹饪大赛 及系列活动
• 鲍之源杯•食尚国际星厨烹饪大赛总决赛 • 广东省食文化研究会名厨专业委员会年会 • 西湖盛宴•中国杭帮菜品鉴晚宴 • 2020中国星厨全明星表演秀 • 2020食尚国际酒店餐饮发展趋势论坛 • 2020食尚世界尊品星厨盛宴
大赛及系列活动由中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委石万荣主席,中国饭店业协会名厨委常务副主席、广东省食文化研究会名厨委会长利永周担任活动总指挥。
鲍之源杯·食尚国际星厨烹饪总决赛
2020年9月4日 10:00-18:00 保利世贸博览馆2号馆 比赛区
总决赛的评委阵容更为豪华强大,国家级餐饮裁判-黎永泰作为裁判长,评委团队为张金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文荣。李林生、翟振光、李春祥、于德华、欧锦和等世界级烹饪大师。
中国饭店协会名厨委主席-石万荣大师、粤菜泰斗-利永周大师、杭帮菜泰斗-胡忠英大师作为烹饪比赛的总监理,旨在打造国内最有影响力的烹饪人才交流平台。
2020中国星厨全明星表演秀
2020年9月5日 10:00-17:00 保利世贸博览馆2号馆 比赛区 当讲究选料精细、因令时鲜的杭帮菜遇上讲究清而不淡、鲜而不俗的粤菜,将会是怎么样一场非凡的视觉味觉双重体验?
胡忠英大师(杭州)领队中国星厨大师与利永周大师领队世界粤菜精英、米其林星厨大师的全明星团队作为参赛队,交流切磋,为大家带来一场顶级的潮流菜品表演秀。
2020广东省食文化研究会 名厨专业委员会年会
2020年9月4日 10:30-11:30 保利世贸博览馆2号馆论坛区 培养、提升厨师界技术、视野、胸怀与品格,有效地推动粤菜发展,弘扬大国工匠精神,助力粤菜工程。
2020食尚国际 酒店餐饮发展趋势论坛
2020年9月5日 10:00-17:00 保利世贸博览馆2号馆论坛区
(一)2020食尚 · 国际美食家论坛 论坛将邀请各国驻广州领事馆的代表、商务参赞、知名美食达人分享环球美食,领略不一样的异域风情和饮食文化。
(二)2020食尚国际 · 酒店餐饮领袖论坛 论坛将云集全球星级酒店高层领袖、高级管理人员、市场运营总监,围绕酒店管理、酒店餐饮、酒店运营进行多维度探究,辨析中国酒店产业发展之道。
(三)2020食尚国际 · 尊品星厨论坛 来自全球的米其林星级大厨将汇聚一堂,探究美食美酒、烹饪艺术技法,让峰会的参与者能够与美食美酒多维度接触,体验世界级的珍馐美味。
2020西湖盛宴 · 中国杭帮菜品鉴晚宴
2020年9月4日 18:00-21:00 保利世贸博览馆5号馆 晚宴区
杭帮菜泰斗胡忠英大师携(杭州)星厨团队亲临羊城,精心挑选新鲜食材,亲手把关每道料理的烹饪,为参加晚宴宾客打造国家级珍馐美食体验。
▲胡忠英大师
▲杭帮菜星厨团队
1388元/位,费用包含: ① 2020西湖之夏·中国杭帮菜品尝晚宴; ② 9月5日的食尚国际·酒店餐饮发展趋势论坛的VIP坐席。
2020食尚世界 · 尊品星厨盛宴
2020年9月5日 18:00-21:00 保利世贸博览馆5号馆 晚宴区
由粤菜教父利永周携米其林星级大厨(二星以上)团队主理尊品晚宴,从食材挑选到料理烹饪,每一道都致力于为宾客带来世界级珍馐美食体验,更有烹饪艺术秀,带来无与伦比的视觉味蕾双重体验。
▲利永周大师
一键登记,参加食尚星厨全系列活动!
食尚星厨活动 赞助招募中! /活动冠名赞助/ 除总决赛已由鲍之源冠名赞助外,以上活动均接受现金及产品形式的冠名赞助
/餐饮设备类/ 台式电热组合炉(四头)、万能蒸烤箱、电磁炉、冰箱、锅具、搅拌机
/厨具及桌面用品/ 碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、锅铲汤勺
/食材原料类/ 主食材(鸡肉、牛肉、海鲜) 其他食材(意面、香料、水果、蔬菜、水果罐头、蔬菜罐头、芝士、巧克力) 调味品(酱料、鸡汁、鸡粉、番茄酱、奶油、果冻粉、酱油) 食用油(橄榄油、色拉油、花生油、调和油)
/纸制品/ 纸杯、厨房用纸、纸巾
/其他/ 刀具、厨师服、礼品奖金赞助
展位预定
60,000+专业观众,囊括食品行业经销商、批发商、代理商以及餐饮酒店采购人士,集中获得海量的精准买家流量;40+业内专业活动,获得针对行业拓展的强大推进力,针对性强!
如此成本低、曝光高、成单率高的华南食尚行业盛会,你怎能错过展示自己的机会?
晚宴购票、赞助及参展联系
上海博华国际展览有限公司 陈智伟 项目经理 电话:13662392692 邮箱:Paul.Chen@imsinoexpo.com
广东省食文化研究会名厨专业委员会 华升世纪管理咨询(广州)有限公司 王志明 秘书长 电话:020-38551422 手机:13825055393(微信同号) 邮箱:GDSMCW@163.com
广州华宴文化发展有限公司 周伟武 CEO 电话:13828716722 邮箱:1023791006@qq.com
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